Vinovalie, sur son site de Fronton produit chaque année en moyenne 80 000hl de vins en AOP et IGP qualitatifs rouges et rosés. Pour la période des vinifications 2021, nous recherchons un/e caviste pour seconder le maître de chai.
Vous recherchez une expérience significative dans les travaux de cave, vous souhaitez évoluer au sein d’une équipe dynamique, innovante et ainsi gagner en compétences pratiques/techniques, nous vous proposons de faire partie de l’aventure pour le millésime 2021.
Vous aurez comme missions :
- Filtration de moûts et de vins (Filtre à presse, filtre rotatif sous vide, filtre tangentiel)
- Travaux de cave (relogements/assemblages et centrifugation)
- Expédition des vins pour nos clients vrac et bouteilles
- Nettoyage de la cuverie
Profil recherché :
Ce poste formateur est idéal pour un jeune BTS VO, attiré par la production. Dynamisme, motivation et passion sont des qualités nécessaires.
Conditions :
SMIC horaire avec majoration des heures supplémentaire selon la convention collective
Logement à proximité de la cave jusqu’à fin octobre
Possibilité de prolongation jusqu’en janvier.
Disponibilité dès la fin août, à convenir selon la précocité du millésime
Veuillez adresser votre candidature par mail à Raphaël Chatain chai.fronton@vinovalie.com