Le BTSA – Viticulture Oenologie va permettre à l’apprenant d’acquérir les connaissances, compétences et savoir-faire nécessaires à l’exercice du métier de technicien, à savoir :

=> Conduire un système d’exploitation durable et en assurer le pilotage
=> Mettre en œuvre la conduite technico-économique de la vigne
=> Mettre en œuvre la transformation de tout ou partie de sa récolte
=> Collaborer à des activités de commercialisation et de services
=> Organiser et manager des situations de travail
=> Assurer la gestion économique et financière de l’exploitation
=> Communiquer en interne et en externe

Passer le BTSA Viticulture-Oenologie par apprentissage sur une période de 2 ans présente également plusieurs avantages. Voici quelques-uns d’entre eux :

Progression plus progressive : Étaler la formation sur deux ans permet une progression plus graduelle, laissant davantage de temps pour assimiler les connaissances théoriques et pratiques. Cela peut être bénéfique pour les étudiants qui préfèrent un rythme d’apprentissage moins intense.

Approfondissement des compétences : Sur une période de deux ans, les apprentis ont la possibilité d’approfondir leurs compétences et d’acquérir une expertise plus solide dans les domaines de la viticulture et de l’œnologie. Ils peuvent se concentrer sur des aspects spécifiques du métier au fur et à mesure de leur progression.

Flexibilité accrue : La durée étendue de la formation offre une plus grande flexibilité, permettant aux apprentis de mieux concilier travail et études. Cela peut être particulièrement avantageux pour ceux qui ont des contraintes personnelles ou familiales.

Meilleure gestion de la charge de travail : En répartissant la formation sur deux ans, les apprentis peuvent mieux gérer la charge de travail, en évitant une accumulation excessive de tâches et en préservant un équilibre entre les périodes en entreprise et les cours en centre de formation.

Approche pédagogique adaptée : Les programmes de formation sur deux ans sont souvent conçus de manière à offrir une approche pédagogique plus adaptée, avec des périodes de cours qui alternent avec des périodes de travail en entreprise. Cela peut faciliter l’intégration des connaissances et leur application pratique.

Consolidation des acquis : Avec une formation étalée sur deux ans, les apprentis ont le temps de consolider les acquis de chaque année et de s’assurer d’une compréhension approfondie des concepts enseignés.

Accès à des opportunités variées : La durée plus longue de la formation peut offrir aux apprentis la possibilité d’accéder à un éventail plus large d’opportunités professionnelles au cours de leur apprentissage, ce qui peut enrichir leur expérience.