Fonction publique
Fonction publique de l’État
Employeur
Direction départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations des HautesPyrénées DDETSPP65
Localisation
TARBES
Domaine : Agriculture
Date limite de candidature : 14/06/2026
Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Expérience souhaitée : Débutant
Rémunération : (fourchette indicative pour les contractuels)
1820- 2512 selon expérience € brut/mois
Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
Management : Non
Télétravail possible : Non
Vos missions en quelques mots :
Veiller au respect de la réglementation et à l’application de mesures préventives et/ou correctives mises en place par les professionnels, dans un objectif de protection de la santé
publique dans le domaine de l’hygiène et la sécurité des aliments.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
• Assurer la veille réglementaire relative aux domaines d’activité,
• Réaliser l’inspection des animaux vivants, des produits et des sous-produits à l’abattoir de TARBES en lien avec le(a) vétérinaire officiel(le) de l’abattoir,
• Participer à l’inspection quotidienne du fonctionnement de l’abattoir au titre de la sécurité sanitaire et de la protection animale en lien avec le(a) vétérinaire officiel(le) de l’abattoir,
• Participer à l’inspection générale (physique et documentaire) de l’abattoir et de l’atelier de découpe annexé en lien avec le(a) vétérinaire officiel(le),
• Rédiger les rapports d’inspection, procès-verbaux et effectuer les enregistrements relatifs aux inspections (RESYTAL, SIGAL),
• Assurer le suivi des non-conformités et mettre en œuvre les suites adaptées,
• Renseigner les usagers.
CHAMP RELATIONNEL :
En interne : Chef de service et adjoint au chef de service SSA. Autres agents du service SSA et de la DDETSPP
En externe : professionnels de l’abattoir (agent de maitrise, d’exécution, directeur, responsable qualité,…) – Usagers de l’abattoir – Vétérinaires officiels et sanitaires -Eleveurs – Transporteurs
d’animaux – Restaurateurs – Responsables d’entrepôts et plate-forme.
Profil recherché
SAVOIRS :
Connaissances en biologie, adaptées aux missions, des viandes et du process de production
Connaissances réglementaires dans le domaine d’activité et de la méthodologie du contrôle et de l’inspection
Utilisation d’outils informatiques et matériels
SAVOIR-FAIRE :
Capacité à se positionner vis-à-vis des responsables des établissements contrôlés et des usagers de l’abattoir
Réactivité
Autonomie
Capacité à rendre compte
Capacité à communiquer, expliquer et à faire preuve de pédagogie
Qualités rédactionnelles
À propos de l’offre
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Madame MORLAS Régine, Directrice adjointe de la DDETSPP
Tél : 05 62 46 42 03/ Mail : [email protected]
Monsieur DELAPORTE Valentin, Chef de service SSA
Tel : 05 62 46 42 81 Mail : [email protected]
Monsieur SUNDERMANN Thomas, adjoint au chef de service
Tel : 05 62 46 42 81 Mail : [email protected]
Pour toute candidature faire une copie au : [email protected]
Conditions particulières d’exercice
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
Fondement juridique
Art. L. 332-2 (2°)
Statut du poste Vacant à partir du 14/06/2026
Métier de référence
Chargée / Chargé de l’inspection en santé sécurité de l’alimentation, en santé et protection des
végétaux et en bien-être animal
Qui sommes nous ?
Direction Départementale de l’emploi du travail des solidarités et de la protection des
populations des Hautes-Pyrénées
Abattoir de Tarbes
8 chemin de Bastillac
65000 TARBES
Direction Départementale de l’emploi du travail des solidarités et de la protection des
populations des Hautes-Pyrénées
Service Sécurité Sanitaire de l’Alimentation
19 agents : 6A, 12B et 1C
Agent placé sous l’autorité du chef de service