Je m’appelle Marion, j’ai 48 ans et je projette de m’installer sur une ferme en bovins laitiers
en Indre et Loire (37), secteur de Loches. J’ai une ferme en vue et commence à travailler un
projet de reprise, et dans ce cadre, je cherche une ou un futur-e associé-e.
Mon parcours
Après une expérience de coordinatrice associative pendant 10 ans, j’ai été pendant 7 ans co-gérante
et boulangère/meunière dans une ferme collective (maraîchage et céréales bios). J’étais alors plus
artisane que paysanne….alors pour apprendre, j’ai enchaîné avec 2 ans de salariat en maraîchage et
élevage de bovins laitiers, expériences professionnelles complétées par une courte formation en
élevage laitier. J’ai commencé en février 2025 un an de « stage paysan créatif » (12 mois de stages,
entrecoupés de formations et sessions collectives pour mûrir son projet).
Ce qui m’attire dans l’élevage, c’est les vaches bien sûr, mais aussi tout ce qu’elles permettent
d’envisager : maintenir des prairies, des haies, des arbres, façonner des paysages, garder une
autonomie alimentaire sur nos territoires, fertiliser les sols, etc, etc.
Ce qui m’attire dans l’installation, c’est de pouvoir faire mes choix, avoir un métier non monotone,
aller au bout d’une expérience.
Le projet
Je souhaite m’installer comme éleveuse de vaches laitières, dans la zone de Loches, territoire où je
réside depuis plus de 10 ans. Je travaille sur la ferme qui m’intéresse depuis septembre 2024 et vais
y rester pour un an de stage. Je connais le propriétaire et fermier actuel depuis plusieurs années.
Ce qui est incontournable pour moi, à ce jour :
– travailler en agriculture biologique et en agriculture paysanne
– nourrir les animaux au maximum avec de l’herbe
– travailler au moins à deux associé-es (pour partager la réflexion et la charge mentale, pour avoir
un peu plus de temps libre)
Si ces incontournables le permette, j’aimerais que le lait reste collecté par la laiterie de la zone, mais
je pourrai aussi étudier des projets de transformation si ce n’est pas le cas.
Je suis attachée à l’agriculture paysanne. Chacune de ses dimensions a de l’importance pour moi :
travail avec la nature, autonomie, qualité des produits, répartition, développement du territoire,
transmissibilité des fermes.
Je suis inspirée par les fermes bretonnes et normandes en vêlage groupé de printemps et avec une
alimentation 100 % herbe. Je sais, la Touraine n’est pas la Bretagne, on ne peut pas copier leur
modèle…mais leur approche consistant à jouer sur la diminution des charges et non sur
l’augmentation des produits me donne envie d’y regarder de plus près.
La ferme
C’est une ferme laitière en agriculture conventionnelle de presque 90 ha et 65 vaches en lactation
(c’est un maximum, actuellement il y en a plutôt 40. Les génisses ne sont pas élevées sur place),
avec une forte autonomie alimentaire (pâturages 8 mois dans l’année en moyenne avec 40 ares par
vache, ensilages de maïs et herbe, foin), un parcellaire très groupé, des haies (récemment plantées
ou anciennes) et une bonne efficacité économique.
Il y a actuellement un éleveur installé en EARL, plus du temps salarié (plus ou moins 1 mi temps
sur l’élevage et 20h/mois sur la comptabilité et l’administratif).
La ferme est collectée par la laiterie coopérative du secteur, la laiterie de Verneuil (lait sous mention
« Délice de Touraine »).
Les bâtiments sont assez anciens mais fonctionnels. Le matériel est pour beaucoup en CUMA.
La majorité du foncier est en fermage.
La maison d’habitation n’est pas comprise dans la transmission (le cédant pense rester sur place),
mais des habitations pourraient être aménageables dans les anciens bâtiments de la ferme.
Militant de la Confédération Paysanne, le cédant a à cœur de transmettre sa ferme pour qu’elle reste
viable et vivante. Mais il est aussi plutôt pressé de partir (avec possibilité de transmission
progressive). Dans l’idéal, il aimerait que des décisions soient prises début 2026.
Le territoire
La ferme se situe sur une petite commune du sud Touraine, à 15 min de Loches. Elle est à quelques
centaines de mètres du bourg. Il y a dans le village 2 boulangers qui font du pain au levain 1 ou 2
fois/semaine, une épicerie autogérée….et plein d’autres choses à créer.
Le Lochois est un territoire avec une bonne dynamique d’installation (pour la région Centre Val de
Loire). Beaucoup de maraîcher-res, quelques paysan-nes boulanger-ères et quelques éleveur-euses
(mais peu).
La laiterie coopérative permet de maintenir une dynamique d’élevage malgré les nombreux départs
en retraite. Elle collecte du lait bio, même si ce n’est pas le cœur de son activité et qu’elle a du mal
à valoriser l’ensemble de cette collecte. Elle continue à primer le lait bio mais ne s’engage pas sur le
long terme à ce sujet, vu la conjoncture.
La zone est accueillante et culturellement assez dynamique.
En vue d’une association….
Dans l’élevage tout m’intéresse, mais j’ai plutôt envie de me concentrer sur le troupeau et le
pâturage. Et j’adore la comptabilité.
Dans l’idéal je cherche quelqu’un.e :
– ayant une formation et/ou une expérience en élevage bovin laitier pour compléter la mienne
– plus jeune que moi (plus confortable pour la pérennité de la ferme et pour un emprunt bancaire)
– ayant envie de partager la gestion d’une ferme et ses astreintes (notamment la traite et le soin aux
animaux)
– ayant envie de gagner un salaire décent, mais pas à tout prix !
– ayant envie d’un projet défendant les valeurs de l’agriculture paysanne et l’agriculture biologique.
Mais l’idéal n’étant pas la réalité, si ma proposition vous tente, quel que soit votre profil, contactez
moi ! Des périodes communes de stage sur la ferme seront possibles.
Lien vers l’annonce sur le RDI du cédant : https://www.repertoireinstallation.com/relai.php?onglet=ficheOffre&numOffre=28956