Le domaine de Pribat situé à Benesse les Dax recherche un agent viticole

Vos principales missions seront :

Taille de la vigne selon une méthode bien définie

Traitements et travaux du sol

Relevage et palissage (insertion des branches dans les fils releveurs)

Ebourgeonnage (réduction du nombre de bourgeons)

Epamprage (élimination des gourmands, pousses non productives à la base du pied)

Ecimage ou rognage (coupe des branches trop longues)

Vendanges vertes (réduction du nombre de grappes par pied)

Effeuillage mécanique (coupe de feuille pour une meilleure maturité du raisin)

Participation aux vendanges mécaniques

Nettoyage et entretien du matériel

Participation à la mise en bouteille et étiquetage

Et participation à toutes tâches sur le domaine et au chai (vinification, espaces verts...)

Principalement sur le terrain, vous appréciez le travail en extérieur et le travail physique. Vous êtes autonome tout en sachant appliquer les consignes du responsable de" l'exploitation. Vos activités variées nécessitent une capacité d'adaptation aux différentes tâches.

Passionné par la vigne, vous êtes issus d'une formation viticole (CAPA, BPA, Bac professionnel) ou avez une expérience professionnelle en tant qu'agent viticole. Vous connaissez le cycle végétatif de la vigne, les outils de travail et conduisez un tracteur agricole.

Nous proposons un CDI temps plein de 35 heures annualisées.

La cave Vignerons du Saint Mont s’intègre dans l’union Plaimont, leader des vins du Sud-Ouest et présente sur les marchés France et export.
La cave vinifie 180 000hl sur 3 sites de vinifications et revendique les appellations AOC Saint Mont et IGP Côtes de Gascogne.

Ancrée sur son territoire, elle déploie des cépages autochtones et structure une organisation autour des vignerons et de ses collaborateurs. Ses équipes techniques et administratives se mobilisent pour accompagner la production de raisins et de vins satisfaisant les besoins de Plaimont.
Elles sont en étroite collaboration avec tous les services depuis l’amont (R&D, technique, production) jusqu’à l’aval (marketing, commerce, fonctions supports, etc.).

Aujourd’hui, 190 adhérents se sont ralliés au projet de la cave et de Plaimont.

Description du Poste

Sous la responsabilité du responsable de chai, au sein d’une équipe de 7 personnes, vous assurez le travail du vin de la réception des raisins jusqu’à la préparation pour la mise en bouteilles dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous assurez la réception de la vendange, vous chargez et déchargez des citernes. Vous réaliserez le nettoyage, l’entretien et le rangement du matériel et des locaux ainsi que l’ensemble des travaux de vinification et d’élevage du vin. Vous pourrez être amené à diriger des saisonniers pendant les vendanges.
Les travaux réalisés doivent l’être en tenant compte de la politique qualité, sécurité et environnement de l’entreprise, ainsi vous devez assurer l’entretien de l’espace de travail, respecter les mesures HACCP, ranger et entretenir les matériels et trier les déchets …

Profil Recherché

Titulaire d’un BTS Viti-Oeno, vous avez de l’ expérience en travaux de chai.
Le poste est basé à Saint Mont dans le Gers. Vous pourrez être amené à travailler sur d’autres sites (Plaisance et Aignan). Nous bénéficions d’un accompagnement à la mobilité dans le Gers avec notre partenaire action logement.
Candidature par mail à Cécile Larroutis Responsable des ressources humaines : recrutement@plaimont.fr

Contact

 0581238048

 recrutement@plaimont.fr