UCARE APICULTURE Réaliser les opérations de production de miel et/ou de gelée royale de l’atelier apicole
L’apiculture est une pratique qui demande une compréhension fine et une observation attentive des cycles naturels des abeilles. En étalant notre formation de mars à septembre sur différentes sessions, nous permettons aux participants de découvrir chaque étape clé du développement de la ruche dans les meilleures conditions.
Modalités
présentiel
Durée
70 heures
10 jours
lieu
mirande
DATES
09 et 10 octobre 2025
05 et 06 mars 2026
02 et 03 avril 2026
29 et 30 avril 2026
21 et 22 mai 2026
prix
1050 € TTC
PUBLIC
– Tous Publics
PRé-REQUIS
– Ne pas présenter de contre-indication médicale avérée en lien avec les travaux visés par le métier
Accessibilité et délais d'accès
– 2 semaines.
– Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter pour étudier ensemble la faisabilité et les adaptations possibles
voie de formation
Formation continue
financement
Vos droits CPF
OPCO (VIVEA, OCAPIAT,…)
Autre : nous consulter
informations metiers
Consultez le site Internet : https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/38093/
Nom du certificateur : MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE
Date d’enregistrement de la certification : 13/10/2023
OBJECTIFS pédagogiques
– Comprendre les bases de l’apiculture
– Acquérir les connaissances et compétences nécessaires pour produire du miel
– Comprendre la production de gelée royale et les techniques spécifiques à son extraction
– Apprendre les bonnes pratiques pour traiter et conditionner le miel et la gelée royale
– Maîtriser les bonnes pratiques apicoles, en particulier en termes de respect de l’environnement et de la législation
CONTENU de la formation
– Définitions et objectifs de l’apiculture.
– Le rôle de l’apiculteur.
– Les produits de la ruche : Miel, Gelée royale, Propolis, Cire.
– Anatomie de l’abeille et organisation de la ruche.
– Les différentes castes : Reine, ouvrières, faux-bourdons.
– Cycle de vie des abeilles et gestion de la colonie.
– But de la production de miel : Alimentaire et fonction de stockage des abeilles.
– La récolte du nectar : Conditions climatiques et florales.
– Transformation du nectar en miel : Les enzymes et le processus de déshydratation.
– Gestion de la ruche pour une récolte optimale.
– Vérification de l’état des colonies : Vérification de la population, de l’humidité, etc.
– Identification des moments propices à la récolte du miel.
– Matériel nécessaire : Extracteur, tenue de protection, etc.
– Sécurité et bonnes pratiques lors de la récolte.
– Les étapes de la récolte : Extraction, filtration, et stockage du miel.
– Origine et composition de la gelée royale.
– Les conditions nécessaires à la production de gelée royale : La nutrition des abeilles.
– Les étapes de la récolte : Identification des cellules royales, extraction de la gelée.
– Filtration : Retrait des impuretés (morceaux de cire, pollen, etc.).
– Décristallisation (si nécessaire) : Chauffage doux.
– Emballage et étiquetage : Règles d’hygiène et d’étiquetage.
– Le conditionnement de la gelée royale
– La sécurité de l’apiculteur : Prévention des piqûres et des allergies.
– Nettoyage et entretien du matériel.
– Gestion des risques sanitaires : Maladies des abeilles, parasites (varroa, loque américaine).
– Préservation des abeilles et des pollinisateurs.
– Bonnes pratiques agricoles pour limiter l’usage des pesticides
– Gestion durable des ressources apicoles.
– Législation sur l’apiculture et la production de miel et de gelée royale.
– Certifications et labels de qualité : Miel bio, AOP (Appellation d’Origine Protégée), etc.
Organisation de la formation
Equipe pédagogique
Le CFPPA du Gers est un organisme de formation professionnelle continue attaché au Ministère de l’Agriculture.
C’est un établissement public qui accueille tout public salariés, responsables d’exploitation, demandeurs d’emploi, collectivités territoriales.
Notre équipe pédagogique est composée de formateurs(trices) diplômé(e)s, pédagogues et motivé(e)s. Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire, nos méthodes et nos outils pédagogiques afin de transmettre les connaissances et les acquis indispensables au développement de vos compétences.
moyens pédagogiques et techniques
– Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
– Ateliers techniques
– Documents supports de formation projetés.
– Exposés théoriques et mise en situation pratique
– Etude de cas concrets
– Ruches et matériel associé
Dispositif de suivi de l'exécution de l'évaluation des résultats de la formation
– Evaluation de certification à l’issue de la formation
– Enquête de satisfaction en fin de formation
– Certificat de réalisation de l’action de formation.
Titre visé
– Une UCARE est une Unité Capitalisable d’Adaptation Régionale pour l’Emploi. Il s’agit d’une unité constitutive du diplôme qui correspond à un bloc de compétence. Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L’unité capitalisable correspondante au bloc est valide 5 ans dans le cadre de l’acquisition de la certification. Le cumul des 7 unités capitalisables donne accès à la certification BP REA. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Résultats attendus à l'issue de la formation
Elaborer l’itinéraire technique de la production Réaliser les travaux de l’atelier de production
Réaliser les travaux de l’atelier de production