UCARE Réaliser les opérations de production de l’atelier PPAM
Cette formation courte vous permet de découvrir et d’acquérir les bases techniques de la production de plantes aromatiques, à parfum et médicinales.
Modalités
présentiel
Durée
70 heures
10 jours
lieu
mirande
DATES
23 au 27 mars 2026
18 au 20 mai 2026
1er au 2 juin 2026
prix
1050 € TTC
Profils des apprenants
– Salariés agricoles, chefs d’exploitations, tous publics
PRé-REQUIS
– Aucun
Accessibilité et délais d'accès
– 2 semaines.
– Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter pour étudier ensemble la faisabilité et les adaptations possibles
voie de formation
Formation continue
financement
Vos droits CPF
OPCO (VIVEA, OCAPIAT,…)
Autre : nous consulter
informations metiers
Consultez le site Internet : https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/38093/
Nom du certificateur : MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE
Date d’enregistrement de la certification : 13/10/2023
OBJECTIFS pédagogiques
– Connaître l’histoire et la filière des PPAM
– Etre capable d’élaborer un itinéraire technique pour les PPAM
– Connaitre les stratégies de reproduction des végétaux et les bons choix de multiplication en PPAM
– Connaitre les grands principes relatifs à la récolte et au séchage des PPAM en production
– Etre capable réaliser les travaux de l’atelier de production plantes aromatiques, à parfum et médicinales
– Savoir reconnaître et cueillir les plantes sauvages comestibles
CONTENU de la formation
– Des premières traces d’usage des PPAM à nos jours
– Les usages
– La production mondiale
– La production française
– La production française en Agriculture Biologique
– Immersion dans une exploitation de PPAM
– Immersion dans une exploitation de safran en activité complémentaire
– Immersion dans une activité gemmothérapie en activité complémentaire (récolte de bourgeons)
– Appréhender la notion d’itinéraire technique de production
– Mise en situation : Réaliser l’itinéraire technique d’une PPAM
– Anatomie des fleurs
– Reproduction sexuée /asexuée
– Technique de reproduction en PPAM
– Avantages/inconvénients
– Principes et pratique du bouturage de tige
– Récolte en fonction de la plante et de la partie récoltée
– Opération de transformation
– Séchage et techniques de séchage
– Reconnaissance et cueillette de plantes sauvages comestibles
– Cuisiner les plantes sauvages
– Réaliser différentes tâches pratiques : Bouturage, marcottage, semis, repiquage plantation, entretien, désherbage, récolte, séchage, mondage
– Elaborer l’itinéraire technique de la production de l’atelier plantes aromatiques, à parfum et médicinales
– Réaliser les travaux de l’atelier de production plantes aromatiques, à parfum et médicinales
Organisation de la formation
Equipe pédagogique
Le CFPPA du Gers est un organisme de formation professionnelle continue attaché au Ministère de l’Agriculture.
C’est un établissement public qui accueille tout public salariés, responsables d’exploitation, demandeurs d’emploi, collectivités territoriales.
Notre équipe pédagogique est composée de formateurs(trices) diplômé(e)s, pédagogues et motivé(e)s. Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire, nos méthodes et nos outils pédagogiques afin de transmettre les connaissances et les acquis indispensables au développement de vos compétences.
moyens pédagogiques et techniques
– Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
– Documents supports de formation projetés.
– Exposés théoriques et mise en situation pratique
– Etude de cas concrets
– Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation
Dispositif de suivi de l'exécution de l'évaluation des résultats de la formation
– Evaluation de certification à l’issue de la formation
– Enquête de satisfaction en fin de formation
– Certificat de réalisation de l’action de formation.
Titre visé
Une UCARE est une Unité Capitalisable d’Adaptation Régionale pour l’Emploi. Il s’agit d’une unité constitutive du diplôme qui correspond à un bloc de compétence. Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L’unité capitalisable correspondante au bloc est valide 5 ans dans le cadre de l’acquisition de la certification. Le cumul des 7 unités capitalisables donne accès à la certification BP REA. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Résultats attendus à l'issue de la formation
Elaborer l’itinéraire technique de la production de l’atelier PPAM.
Réaliser les travaux de l’atelier de production PPAM
Modalités d'obtention
Réussite de l’évaluation finale
qualité et satisfaction
Taux de réussite Année 2025 : 100% (5 apprenants)
Taux de satisfaction Année 2025 : 84% (5 avis)
Mise à jour : 09/07/2025